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正文卷 第855章:停滞的刀功

作者:千回转z本书字数:K更新时间:
    善良之刀术!

    毫无疑问,在刀功这方面,夏羽也不得不承认,自己拍马难及老头子,尚有许多需要去学习的地方。

    而从刀功延伸出来……

    夏羽低头看桌上两碗鸡清汤,平静的汤面,映出他稍显吃惊的面容。

    “刀功有差距,进而在斩鸡这个处理环节有差距。”

    “汤品的差距就在鸡肉品质上拉出来吗?”

    一阵难言的窒息。

    砰!

    双手撑在桌上,夏羽低头发出令人不解的笑声:“……这就是烹饪料理的‘牵一发而动全身’!”

    “仅是刀功而已啊!”

    叮。

    不用他呼唤,系统就已经自动对桌上两份鸡清汤,进行鉴定。

    作品1,85%完成度。

    作品2,100%完成度!

    那直接拉满的数值,看得夏羽眉眼直跳。

    “懂了吗?”

    老头子解下了围裙,洗刀放回刀架,厨台也顺便处理干净了,一尘不染,这才回身好整以暇地指指夏羽那份汽锅鸡清汤,“现在你还认为自己的料理,必然合格吗?”

    在“合格”这词,老头子咬字很重。

    目光锐利。

    夏擎以审视的目光,看孙子。

    “此合格,非彼合格。”夏羽又笑了,“我大概知道什么意思,不过,话说回来,老头子你真的很严格啊!”

    他内心默默吐槽。

    特么的。

    过去,在系统那里拿到60%完成度就是合格,直至如今系统的合格标准线也没变。

    可是在老头子这,标准线可能一下子拉高到90%。

    90分优秀,方可能“合格”。

    而且,90%完成度,便是料理发光,最最基本的条件。

    “老头子,你是想告诉我那个吧?”夏羽问。

    夏擎听孙子回答,终于目露一丝笑容,冷峻面孔柔和了些。

    “你屁股后那条尾巴,总算没翘到天上去啊。”

    他先是小赞夏羽的心态,毕竟,太多少年英才在整个圈子的大肆赞美下,容易变得膨胀,不思进取,然后原地踏步,被击败,紧接着就是三百六十度螺旋上升大爆炸。

    更何况,当面对满天下“魔王”的惊呼声音,这份膨胀心态可能会加剧,但夏擎在孙子身上,并未见到这份膨胀。

    至少孙子还懂得思考,去反思不足。

    想到这,夏擎心里没表露出来的隐忧,消散了许多。

    “你在火候,在调味上的成就,已经傲视同龄人,放在麟级金字塔可能也是高高在上的,但你的刀功……”夏擎在这一阵摇头,“怕是停滞了很久吧?”

    “是的,我在刀功上的造诣,远不如火候、调味这两项基本功。”

    夏羽大大方方承认了。

    没什么好隐瞒的,能在两项基本功上达到炉火纯青,纵然有系统辅佐,但进境如此之快也是跟夏羽潜心练习分不开的。

    而之前总是把有限精力放在锻炼火候、练习香料技巧上,相对的,刀功在他创作出《孔雀舞》这门特级必杀食谱后,就陷入了长时间的停滞。

    换言之,夏羽的刀功,从境界上讲,仍然停留在特级阶段!

    所以,刀功对如今已经破麟境的夏羽而言,就是弱项。

    今天老头子不留情面,撕开了他这个缺口。

    而且。

    我也很久没做出发光料理了吧?

    一念及此,夏羽脊背冒冷汗。

    大概,他懂得了三项基本功的均衡,没错就是「均衡」,可能就是那一支直指料理发光的锋利箭头。

    “老头子,都是斩鸡,我们用的也都是桑刀,一模一样的刀具,怎么切出来的鸡肉,拉开了品质层面的差距呢?”

    夏羽放低姿态问。

    在自家老头子面前,没什么不好意思的。

    不懂,就要问。

    “你过来”

    老头子酷酷地说,于是,爷孙俩就在大年初一,且有访客拜年的时间点,挤在厨台前,一个是教孙,一个是学习,都非常认真。

    兰凤贤被爷孙华丽无视了。

    “这真是……”

    他哭笑不得,以他的身份在这个时间,去任何一处大宅拜年,那欢迎场面,必定隆重。

    不过,兰凤贤丝毫不恼,听爷孙俩传来的琐碎声音,觉得挺有意思。

    朱青、兰初寒也进厨房了。

    空气中满满的鸡汤香气,刚进屋,朱青视线就被桌上的两份鸡汤牢牢吸扯过去。

    说实话,昨晚朱青的睡眠质量非常差,或者说根本就没有睡觉,在床上辗转难眠,至于失眠的原因嘛,还不是年夜团圆饭上夏羽一招失手所致。

    因此,汤品所蕴含的大蒜之活力能量,吸几口气味,朱青就觉得整个人精神了,一扫失眠的困倦。

    咦!

    不由地凑近桌子,朱青盯看几眼,就一个转身,风风火火,找来碗和勺。

    “正好,没吃早餐呢,肚子饿着!”

    用鸡汤当早餐好像有点过于营养了,朱青也挺担心汤品油腻,但持勺小品一口,她啊的捂嘴,一丝担心全丢到爪哇国了,“清新!”

    朱青并不知她在喝的这碗汤,由老头子熬煮。

    喝了一整碗,俏脸焕发熠熠神采,朱青转而看夏羽那个汽蒸锅,柳眉纠结地皱成一团,“两道相同的鸡清汤?”

    这时,兰凤贤插嘴道:“这是你们夏魔王的作品。”

    他难得打趣,喊出一个夏魔王称呼。

    “喔?”

    “那这份是……”

    “那是夏兄的。”

    朱青立即脑补出缺失的剧情片段,猜到是爷孙俩在同一道汤品上较劲呢,而结果不用多说,必定是爷爷功力更深。

    只不过,朱青好奇就好奇在,孙子和爷爷的差距,有多大。

    嗯,吃吃就知道了。

    朱青品第二碗汤,兰凤贤、兰初寒皆目不转睛瞧她。

    汤进口,朱青却是皱脸,“哇”

    屁股火烧火燎般,赶紧离开凳子,她突然觉得厨房空气闷热,像是一个大蒸笼,额头、脸颊冒出细密的热汗,接着,衣服有汗打湿的油腻感。

    于是朱青一溜烟冲出去,在外头庭院喘息,留下面面相觑的兰凤贤、兰初寒。

    半晌,朱青才返回,身上则换了套干净的衣裙。

    爷孙俩还在对刀功展开讨论。

    见到朱青回来,好奇已久的兰凤贤,指桌上两份汤品,“我和阿寒也想尝尝,没问题吧?”

    “好呀!”

    朱青目中透着狡黠,给他们找来碗勺。

    兰凤贤效仿朱青,先尝老头子的汤,盛赞道:“好一个清爽画风!”

    兰初寒眼眸也有吃惊之色。

    美味吗?

    这是当然的,但用美味根本不足以概括这份汤品,舌尖仿佛存在凝若实质的鸡之幻影,它对口腔不停地扑扇翅膀,于是携带充沛活力的料理气息,就由喉咙吹进身体最深处,令人毛孔都在颤抖。

    兰凤贤、兰初寒接着尝夏羽的汤。

    呃!

    两人噎住。

    并不是说不够美味,而是……

    相较夏擎的正统清爽画风,夏羽的汤,予人的口感和美食画面,太过奇怪。

    “啊,我决定了!”

    厨台方向突然传来一个声音,“我要再熬一锅鸡汤!”

    “这可是拉面食谱啊!”

    “不能卡在汤底这个环节!我要把完完整整的拉面,做出来!”
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